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Exxe Alta Parrilla: Un Gaucho En la Baja!

 April 18, 2023 at 2:05 PM PDT
Exxe Caivano es uno de los primeros emprendedores gastronómicos del Valle de Guadalupe. Su vocacion es mostrar de qué se trata el Asado Argentino. Exxe nos habla de cómo fue crecer en la zona rural de Buenos Aires, migrar a Ensenada y comparte una sorpresa inesperada que sólo el fútbol pudo traer a la luz.

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Port of Entry está de regreso ¡Ahora con contenido en español!

Después de una larga pausa, estamos muy emocionados de compartir con ustedes historias nuevas sobre nuevos migrantes que han hecho de Tijuana y la Baja su nuevo hogar y el impacto que han tenido en el paisaje culinario.

Acompaña a nuestros anfitriones Natali y Alan en sus entrevistas con estos increíbles personajes que comparten sus fascinantes historias y las de sus familias.

Si te gusto el episodio, comparte con quien tú quieras, ¡déjanos un like y tú comentario en nuestras redes!

@portofentrypod

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De KPBS, PRX y California Humanities, esto es “Port of Entry” , donde contamos historias que cruzan fronteras.

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‘’Port of Entry’’ es escrito, producido y dirigido por Julio C. Ortiz Franco

Luca Vega es el Productor Técnico y Diseñador Sonoro

Alisa Barba es nuestra editora.

Los episodios son traducidos y adaptados por Julio C. Ortiz Franco y Natalie González.

Elma González Lima Brandão y M.G. Perez son nuestros editores en Español

Lisa Morissette-Zapp es la Directora de Programación de Audio y Operaciones.

John Decker es el Director de Desarrollo de Contenido.

This program is made possible, in part, by the Corporation for Public Broadcasting, a private corporation funded by the American people.